La COVID-19 a fortement bousculé les commerces œuvrant dans le secteur de l'alimentation. Sur le plan de l’empreinte écologique, cela se traduit par : • Une forte augmentation des commandes pour emporter et donc des contenants et emballages à usage unique entraînant une forte hausse des déchets, mais aussi des coûts d’approvisionnement; • […]
Pendant trois mois, de septembre à décembre, différentes activités seront proposées à la population en lien avec l’alimentation locale. Des ateliers ayant pour thème Manger local toute l’année vous seront offerts. Ce sera l’occasion de découvrir et de déguster la richesse des produits d’ici et d’encourager l’économie locale ! Titre: La fermentation des aliments, une technique […]
Pendant trois mois, de septembre à décembre, différentes activités seront proposées à la population en lien avec l’alimentation locale. Des ateliers ayant pour thème Manger local toute l’année vous seront offerts. Ce sera l’occasion de découvrir et de déguster la richesse des produits d’ici et d’encourager l’économie locale ! Titre: La fermentation des aliments, une technique […]
